Köpklok
Donut maker – bäst i test

Bästa donut makern 2026

Vi har vägt beläggning, effekt och munkar per omgång mot priset för att hitta donutjärnet som gör fikat enkelt.

Skriven av Robin JohanssonFaktagranskad av Johan BorgströmUppdaterad 23 oktober 20263 i topplistan
Vinnare – Bäst i test
Champion DM400
Champion DM400
9.3Helhetsbetyg av 10
Se pris hos KitchenTime →
TopplistaJämförelseKöpguideVanliga frågor

En lördagseftermiddag med strössel på bänken och doften av vaniljsmet som karamelliseras mot varma plattor: det är för den stunden man skaffar en donut maker. Apparaten fungerar ungefär som ett våffeljärn med ringformade fördjupningar, och på några minuter ligger en rad gyllene minimunkar och ångar på gallret, utan en droppe frityrolja i köket.

Utbudet av elektriska donutjärn hos svenska nätbutiker är litet, så gick vi igenom alla vi hittade i lager: enkla donutjärn, multijärn med donutplattor och kombiapparater. Vi har jämfört effekt, hur många munkar som ryms per omgång, beläggning, indikatorlampor, mått, material, termostat och garanti.

Bäst i test bland donutjärnen är Champion DM400, eftersom den gräddar sju munkar åt gången på keramisk, PFAS-fri beläggning och kostar under 300 kronor. Vill du ha en apparat som också gör toast och belgiska våfflor är Tefal Snack Collection med donutplattor det mångsidiga valet, medan KitchPro Mini Donut Maker är ett billigt sätt att prova på minimunkar till kalaset. Gyllengula i stället för bruna munkar, plattor som tål disk och en förvärmning som inte går att hoppa över skiljer järnet du använder från det som hamnar i skåpet.

Donut maker bäst i test 2026

Bäst i test 2026 är Champion DM400 med betyget 9,3 av 10, starkast i prestandan, användarvänligheten och kvaliteten. Andra starka val är Tefal Snack Collection SW852D12 (mest mångsidig, 8,7) och KitchPro Mini Donut Maker (bra till kalaset, 8,2).

1Bäst i testChampion DM400

Champion DM400

Bäst i test

Prestandan
9.4
Användarvänligheten
9.5
Kvaliteten
9

Fördelar

  • ✓Keramisk beläggning fri från PFAS
  • ✓Sju munkar per omgång
  • ✓Automatisk temperaturkontroll och två lampor
  • ✓Kan förvaras stående med sladden upprullad

Nackdelar

  • ✕Sladden är bara 0,77 meter
  • ✕Hölje av plast
Vårt omdöme
Svart minidonutjärn med sju formar öppet på en träbänk i ett ljust svenskt kök, nygräddade munkar i formarna
Bildmontage av Champion DM400: litet donutjärn som gräddar sju minimunkar i taget mellan plattor med keramisk beläggning.

Champion DM400 är ett litet, svart donutjärn som gräddar sju minimunkar i taget mellan två plattor med keramisk non-stick, och det vi fastnar för är kombinationen av PFAS-fri beläggning och ett pris under tre hundralappar. Smeten fräser till när locket fälls ner, och efter några minuter lyfter du ut munkar med en mjuk, gyllenbrun yta som släpper från plattan i ett stycke.

Passar bästFamiljer som bakar minimunkar ofta
Störst styrkaPFAS-fri keramisk beläggning
Att tänka påSladden är bara 0,77 meter
Munkar per omgångSju stycken på 700 watt

Keramisk yta utan PFAS

Beläggningen är keramisk och fri från PFAS, något som skiljer Champion från många äldre donutjärn med klassisk non-stick. Ytan är glatt och hård, och en tjock smet lossnar med ett litet sug när munken lyfts ur. Rengöringen blir därför kort, eftersom det sällan sitter kvar smet i ringarna. Med en elvisp är smeten klar på några minuter, och sju ringar per omgång gör att ett helt fikafat hinns med medan kaffet bryggs.

Termostat, lampor och svalt handtag

Den automatiska temperaturkontrollen gör att vi aldrig behöver vakta värmen mellan omgångarna: två lampor, Power och Ready, visar när det är dags att fylla nästa sats. Vi gillar handtaget med cool-touch: det är greppet du tar i om och om igen under en bakstund, och det håller sig svalt medan ångan pyser ut längs kanterna. Recept finns i manualen, vilket räcker långt för den som aldrig bakat i ett donutjärn tidigare.

Kort sladd och plasthölje

Sladden mäter bara 0,77 meter. Sitter eluttaget högt bakom kaffebryggaren hamnar maskinen längst in på bänken, och då blir det trångt att spritsa smet i ringarna. Höljet är av plast, vilket gör järnet lätt att flytta men mindre tåligt än metall om det faller i golvet. Ingen av detaljerna påverkar hur munkarna blir, men de förklarar varför kvaliteten är dess svagaste sida. Maskinen kan förvaras stående med sladden upprullad och tar då ungefär lika stor plats som en kokbok i skåpet.

Vem passar den för?

  • Dig som vill ha jämna minimunkar utan frityrolja
  • Barnfamiljer som bakar till kalas och helgfika
  • Dig som har långt till närmaste eluttag
Specifikationer
Effekt
700 W
Munkar per omgång
7
Beläggning
Keramisk, PFAS-fri
Indikatorlampor
Power och Ready
Helhetsbetyg9.3av 10239 krord. 299 krTill butik →(KitchenTime)
Fler butikerBagaren och Kocken299 krPartykungen.se330 kr
2Mest mångsidigTefal Snack Collection SW852D12

Tefal Snack Collection SW852D12

Mest mångsidig

Prestandan
8.8
Användarvänligheten
8.4
Kvaliteten
8.9

Fördelar

  • ✓Plattor för toast, våfflor, donuts och mer
  • ✓Plattorna tål maskindisk
  • ✓Förvaras på högkant med sladden inuti
  • ✓Recepthäfte i varje plattsats

Nackdelar

  • ✕Donutplattorna (Box 11) ingår inte
  • ✕Dyrast totalt med donutplattor
  • ✕Non-stick av teflon (PTFE), inte PFAS-fri
Vårt omdöme
Tefal Snack Collection med rostfritt lock på en vit köksbänk i ett svenskt kök, med rostade mackor på en skärbräda
Bildmontage av Tefal Snack Collection SW852D12: våffel- och smörgåsjärn med rostfritt lock och svart ram.

Med sina utbytbara plattor skiljer sig Tefal Snack Collection från de vanliga donutjärnen: grundmaskinen är ett multijärn på 700 watt som levereras med plattor för trekantstoast och belgiska våfflor, och donutplattorna i Box 11 klickas på när det är dags för munkar. Vi ser den som det smartaste köpet för ett kök som saknar både smörgåsgrill och våffeljärn, eftersom samma apparat tar hand om frukost, lunchmacka och fika.

Passar bästKök som vill ha en apparat till allt
Störst styrkaPlattor för tolv olika bakverk
Att tänka påDonutplattorna köps till separat
Kostnad med donutplattorDrygt 1 000 kronor totalt

Donutplattorna kostar extra

Det tyngsta minuset syns först i kassan. Grundpaketet innehåller bara toast- och våffelplattor, och Box 11 med en över- och en underplatta för minimunkar kostar runt 300 kronor till. Hela paketet landar därmed på drygt tusenlappen, långt över vad Champion DM400 kostar ensam. Den som bara vill göra donuts betalar för funktioner som kanske aldrig används, och därför får Tefal sitt lägsta betyg på användarvänligheten: det krävs två köp och ett plattbyte innan första munken.

Plattor som tål diskmaskin

Plattorna lossas med ett klick och tål maskindisk, något inget av de enkla donutjärnen erbjuder. Efter en omgång med kladdig chokladglasyr på kanterna är det skönt att bara ställa dem i diskmaskinen, även om Tefal rekommenderar handdisk för att beläggningen ska hålla längst. Beläggningen är Tefals klassiska non-stick av teflon (PTFE), som hör till PFAS-gruppen, och där skiljer sig plattorna från Champions keramiska yta. Non-stick-ytan släpper den gräddade munken lika lätt som en våffla, och med ett recepthäfte i varje plattsats finns idéer på både smet, glasyr och toppingar.

Förvaring på högkant

Järnet kan stå vertikalt med sladden förvarad inuti, och plattorna ligger i bokliknande askar som ställs på rad på en hylla. Det rostfria höljet och det tydliga klicket när plattorna sitter på plats ger ett gediget intryck, och en Redo-lampa tänds när järnet är varmt. Hur många munkar Box 11 ger per omgång redovisas inte, och det gör kapaciteten svår att ställa mot de enkla donutjärnen.

Vem passar den för?

  • Dig som vill ha toast, våfflor och donuts i samma apparat
  • Den som hellre diskar i maskin än för hand
  • Dig som bara ska baka minimunkar några gånger om året
Specifikationer
Effekt
700 W
Beläggning
Non-stick (PTFE), plattor tål maskindisk
Indikatorlampor
Redo-lampa
Mått
20,3 × 28 cm (bredd × djup)
Helhetsbetyg8.7av 10742 krTill butik →(Bagaren och Kocken)
Fler butikerElon839 kr
3Bra till kalasetKitchPro Mini Donut Maker

KitchPro Mini Donut Maker

Bra till kalaset

Prestandan
8.4
Användarvänligheten
8.5
Kvaliteten
7.4

Fördelar

  • ✓Sju minimunkar per omgång
  • ✓Kompakt rund form
  • ✓Två recept ingår
  • ✓Lampor för ström och värme

Nackdelar

  • ✕Beläggningen redovisas inte
  • ✕Tysk manual i kartongen, svensk som nedladdning
Vårt omdöme
Vitt minidonutjärn med sju formar på ett träbord i ett ljust svenskt hem, med glaserade minimunkar på ett fat
Bildmontage av KitchPro Mini Donut Maker: minidonutjärn med plattor som gräddar flera munkar åt gången.

Den runda KitchPro Mini Donut Maker mäter 20 centimeter i diameter och gör sju minimunkar per omgång, ett enkelt sätt att få lite tivolikänsla vid köksbänken. Det är en kalasmaskin i första hand: den runda formen får plats på ett dukat kalasbord bredvid sockervaddmaskinen, och strösselburken hinner gå varvet runt bordet innan de första munkarna lyfts ur, varma och lätta att rulla i strössel.

Passar bästBarnkalas och enstaka bakstunder
Störst styrkaKompakt rund form
Att tänka påTysk manual i kartongen
Storlek20 cm i diameter, 700 watt

Uppgifterna som saknas

Det vi har svårast för är hur lite som redovisas om maskinen. Vilken beläggning plattorna har, hur lång sladden är och om temperaturen regleras automatiskt framgår inte, och i kartongen ligger en tysk manual. En svensk version går att ladda ner, men för en maskin som ofta köps som present är det en onödig tröskel. Utan uppgift om beläggningen går det inte heller att veta om plattorna är fria från PFAS, vilket drar ner kvalitetsbetyget tydligt.

Samma grunddata som Champion

Med 700 watt och sju fördjupningar har KitchPro samma kapacitet som Champion DM400, och munkarna blir lika små och runda, lagom stora för att doppas i florsocker och kanel medan de fortfarande är varma och mjuka. Två lampor, en för ström och en för värme, lyser tydligt, så det är lätt att se när järnet är redo även i ett stökigt kök. Två recept på donuts följer med, så första smeten kräver ingen egen research. Den lilla ytan gör den lätt att lyfta undan när leken tar över köket.

Med en prislapp kring 300 kronor ligger den i nivå med Champion när den inte säljs på kampanj. Effekten och antalet munkar är desamma, så det som avgör till Champions fördel är den redovisade keramiska beläggningen, termostaten och den svenska manualen, som gör de första omgångarna betydligt smidigare. Den som redan vet att maskinen ska användas några gånger om året och hellre vill ha en rund form gör ändå inget dåligt köp, och smaken på munkarna avgörs till sist mest av smeten.

Vem passar den för?

  • Dig som vill ha en enkel maskin till barnkalaset
  • Den som bakar minimunkar några gånger om året
  • Dig som vill veta exakt vad plattorna är belagda med
Specifikationer
Effekt
700 W
Munkar per omgång
7
Indikatorlampor
Ström och värme
Mått
20 cm i diameter
Helhetsbetyg8.2av 10299 krTill butik →(Coolstuff)

Jämförelsetabell

Topplistans 3 donut makers sida vid sida. Klicka på en rubrik för att sortera.

#ProduktBetyg ⇅Prestandan ⇅Användarvänligheten ⇅Kvaliteten ⇅Effekt ⇅Munkar per omgång ⇅Beläggning ⇅Indikatorlampor ⇅Mått ⇅Pris ⇅Utmärkelse
1Champion DM400Champion DM4009.39.49.59700 W7Keramisk, PFAS-friPower och Ready–239 krBäst i testSe pris
2Tefal Snack Collection SW852D12Tefal Snack Collection SW852D128.78.88.48.9700 W–Non-stick (PTFE), plattor tål maskindiskRedo-lampa20,3 × 28 cm (bredd × djup)742 krMest mångsidigSe pris
3KitchPro Mini Donut MakerKitchPro Mini Donut Maker8.28.48.57.4700 W7–Ström och värme20 cm i diameter299 krBra till kalasetSe pris

Så har vi jämfört donut makers

Skillnaderna mellan två donutjärn syns sällan på bild utan i detaljerna: om värmen räcker till en jämn yta, om munkarna släpper utan att gå sönder och om plattorna går att hålla rena efter en kladdig glasyromgång. Vi har därför läst tillverkarnas och butikernas produktuppgifter rad för rad och letat efter just de uppgifterna: hur värmen regleras, vad plattorna är belagda med och vad som går att diska.

Så samlar vi in data

  • Effekt i watt, antal fördjupningar och mått, eller en notering om att tillverkaren inte redovisar dem.
  • Beläggningens material och om tillverkaren uppger att den är fri från PFAS.
  • Funktioner som påverkar bakningen: termostat, indikatorlampor, handtag med cool-touch och sladdlängd.
  • Vad som ingår i kartongen, till exempel recept, manualens språk och extra plattor.
  • Pris och lagerstatus, kontrollerade direkt på butikernas sidor när sidan skrevs.

Vad vi väger in i just donutjärn

KriteriumViktTypiska datapunkterExempel på källor
Prestandan40 %Watt, munkar per omgång, termostat, jämn gräddningProduktsidor, tillverkarens specifikationer
Användarvänligheten35 %Lampor, svalt handtag, sladdlängd, manual på svenska, antal köp innan startManualer, produktbeskrivningar
Kvaliteten25 %Beläggningens material, PFAS, hölje, garantiTillverkarens uppgifter, Kemikalieinspektionen

Så räknar vi fram betyget

Varje donut maker får ett delbetyg per kriterium, och delbetygen vägs sedan samman med procentsatserna i tabellen till ett helhetsbetyg. Prestandan väger tyngst eftersom en maskin som gräddar ojämnt aldrig blir bra, hur smidig den än är. Användarvänligheten kommer tätt efter, för en donut maker används ofta av barn och kalasgäster som vill komma igång direkt. Skalan utgår från det som går att belägga: den donut maker som redovisar mest och starkast på ett kriterium sätter ribban, och en lucka i tillverkarens uppgifter räknas som en svaghet, inte som ett neutralt mellanläge.

Prestandan bedömer vi utifrån effekt, antal fördjupningar och om en termostat håller temperaturen; en apparat med sju ringar och automatisk temperaturkontroll får mer än en som saknar uppgift om värmeregleringen. Användarvänligheten handlar om allt som händer runt själva gräddningen: hur tydligt lamporna visar att järnet är redo, om handtaget håller sig svalt, hur lång sladden är, om manualen finns på svenska och om apparaten fungerar direkt eller kräver tillbehör. Kvaliteten speglar beläggningen och höljet, eftersom det är där ett donutjärn slits ut. En keramisk yta utan PFAS och ett hölje i metall drar upp, en beläggning som inte redovisas drar ner.

Urval och exkludering

Med: elektriska apparater som gräddar ringformade donuts mellan två värmeplattor, både enkla donutjärn och multijärn där donutplattor finns att köpa, så länge de gick att beställa när vi kontrollerade.

Inte med: silikonformar för ugn eller airfryer, gjutjärnspannor för spisen och frityrkastruller. Elektriska munkjärn för runda munkar räknar vi som en egen produkttyp och tar upp dem i köpguiden i stället.

Varje modell kontrollerades mot butikens egen sida samma vecka som texten skrevs. Fanns varan inte i lager, eller gick sidan inte att läsa, kom den inte med i listan, även om den fanns kvar i butikens produktflöde.

Begränsningar och transparens

  • Metoden omfattar inga egna labbmätningar: allt vi väger in går att kontrollera hos butiker, tillverkare, myndigheter eller i oberoende publicerade tester.
  • Underlaget är litet. Få elektriska donutjärn säljs i Sverige, och flera tillverkare redovisar inte beläggning eller sladdlängd.
  • Gräddningstid och färg beror på smeten, så vi jämför förutsättningarna (effekt och termostat) snarare än en exakt minuttid.
  • Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Hela arbetssättet beskrivs under så jämför vi.

Uppdateringar och kvalitetssäkring

Priser och lagerstatus kontrolleras igen när sidan uppdateras, och en modell som tar slut eller byter specifikation ersätts eller räknas om. Varje uppgift om effekt, beläggning och mått stäms av mot butikens sida för just den färg och modell som köpknappen leder till, och en faktagranskare går igenom texten innan den publiceras. Redovisar en tillverkare senare något som saknas i dag, till exempel KitchPros beläggning eller antalet munkar per omgång i Tefals Box 11, räknas delbetygen om.

Så väljer du rätt donut maker

Så väljer du rätt donut maker

De flesta elektriska donutjärn ser likadana ut på bild: ett svart eller vitt lock med en krans av ringar under. Skillnaderna sitter i beläggningen, i hur många munkar som ryms per omgång och i om apparaten bara gör donuts eller även klarar annat. Valen nedan börjar med det som påverkar munkarna mest och slutar med pris och märken.

Enkelt donutjärn eller multijärn med plattor

Ett enkelt donutjärn har fasta plattor och kostar omkring 240 till 540 kronor. Ett multijärn som Tefal Snack Collection har lösa plattor för toast, våfflor och donuts, men blir mer än dubbelt så dyrt när donutplattorna räknas in.

  • Välj enkelt donutjärn om munkarna är huvudsaken och du vill komma igång direkt.
  • Välj multijärn om du ändå saknar smörgåsgrill eller våffeljärn och vill spara plats i skåpet.

Köptips: räkna alltid ihop grundapparat och donutplattor innan du jämför ett multijärn med ett enkelt donutjärn.

Effekt och termostat

De apparater vi hittade ligger mellan 700 och 800 watt. Skillnaden märks mindre än man tror, eftersom plattorna är små. Viktigare är att en termostat håller värmen jämn mellan omgångarna, så att sista satsen inte blir blekare än den första.

  • 700 watt räcker för sju minimunkar.
  • Leta efter automatisk temperaturkontroll och en lampa som visar när järnet är redo.

Köptips: en Ready-lampa som tänds igen mellan omgångarna är det enklaste tecknet på att termostaten arbetar.

Antal munkar per omgång

Sju fördjupningar är standard bland enkla donutjärn. Det ger ett fat med drygt två dussin munkar på fyra omgångar, vilket räcker till de flesta familjefikor. Multijärn redovisar sällan antalet, så kontrollera bilden på plattorna.

  • Sju munkar per omgång: lagom för familj och kalas.
  • Ska munkarna räcka till en större grupp, räkna omgångar snarare än watt: varje sats tar några minuter oavsett effekt.

Köptips: räkna med fyra omgångar för två dussin munkar. Med tre till fem minuter per sats blir det en kvart till tjugo minuter vid järnet, plus tiden för att fylla ringarna.

Beläggning och PFAS

Non-stick-beläggningen avgör om munkarna släpper och hur länge apparaten håller. Klassisk non-stick bygger ofta på PTFE, som hör till PFAS-gruppen. Kemikalieinspektionen räknar stekpannor med non-stick bland de vanliga användningarna av PFAS, och allt fler tillverkare väljer därför keramisk beläggning.

  • Keramisk beläggning utan PFAS: tålig mot värme men känslig för metallredskap.
  • Saknas uppgiften helt, utgå inte från att plattorna är PFAS-fria.

Köptips: leta efter orden keramisk och PFAS-fri i specifikationen, inte bara non-stick.

Sladd, handtag och förvaring

Korta sladdar är vanliga på små köksapparater. Under en meter betyder att apparaten måste stå nära uttaget, och framför den behövs fri bänkyta för smetskålen och gallret. Ett handtag med cool-touch och möjlighet att förvara apparaten stående gör vardagen enklare.

  • Mät avståndet från uttaget till bänkens framkant.
  • Kontrollera om apparaten kan stå på högkant med sladden upprullad eller inuti, som Champion DM400 och Tefal Snack Collection.

Köptips: sladdlängden står sällan i produkttexten. Saknas den och sitter uttaget långt från bänkens framkant, leta i manualen innan du beställer.

Märken och pris

Champion och Tefal är de märken som syns mest hos svenska butiker, medan OBH Nordica, Adler och Ariete finns hos enstaka handlare. OBH Nordica har ett donutjärn på 800 watt i serien Sweet Moments, och Ariete har en kombiapparat med plattor för smörgås, donuts och muffins i retrodesign. Bestron och Clatronic är äldre namn i kategorin, men deras donutjärn gick inte att beställa när vi kontrollerade.

TypModeller i lagerPrisspann
Enkelt donutjärn4239–536 kr
Donutplattor till multijärn1 (två plattsatser)259–299 kr plus grundapparat
Kombiapparat smörgås, donut och muffins1757 kr

Källa: egen genomgång av elektriska donutjärn och donutplattor hos sex svenska nätbutiker som hade dem i lager hösten 2026, sex modeller. Underlaget är spritt över butikerna, men urvalet är litet och priserna ändras ofta.

Köptips: under 300 kronor får du i dag en donut maker med keramisk beläggning och termostat, så det finns sällan skäl att betala mer för ett enkelt donutjärn.

Specialfall

Runda munkar i stället för ringar

Ett elektriskt munkjärn gräddar bollformade munkar i halvklotformade fördjupningar, närmare de danska æbleskiver än amerikanska donuts. Den som är ute efter klassiska svenska munkar med socker väljer hellre ett sådant, eller en munkpanna i gjutjärn för spisen.

Friterade donuts

Vill du ha den frasiga skorpan från en jästdegsmunk krävs olja. En fritös med termostat är säkrare än en kastrull på spisen, men smaken och fettet blir då helt andra än i ett donutjärn.

Donuts i airfryer eller ugn

Silikonformar för donuts finns till både ugn och liten airfryer. De kostar runt 100 kronor och ger större munkar, men gräddningen tar längre tid och undersidan blir sällan lika jämnt brun som i ett slutet järn.

Tänk på detta innan du köper en donut maker

Tänk på detta innan du köper en donut maker

Plattorna i ett donutjärn är små, men de blir mycket varma, smeten beter sig olika beroende på recept och beläggningen slits fort om den behandlas fel. Här är det du behöver veta för att munkarna ska bli jämna och apparaten hålla länge.

Första gången och förvärmning

Torka av plattorna med en fuktig trasa och låt apparaten värmas upp tom med locket stängt en första gång, så försvinner eventuell lukt från tillverkningen. Vänta alltid på att Ready-lampan tänds innan smeten fylls i: en kall platta ger bleka munkar som fastnar. Pensla tunt med neutral olja eller smält smör inför första omgången, även på keramisk beläggning.

Fyll ringarna rätt

Det vanligaste misstaget är att fylla för mycket. Smeten jäser upp under gräddningen och tränger ut mellan plattorna, vilket ger fransiga kanter och bränd smet på höljet.

  • Fyll varje ring till ungefär tre fjärdedelar.
  • Spritsa med en spritspåse eller en plastpåse med avklippt hörn, så hamnar smeten i ringen och inte i hålet.
  • Väg mjöl och socker på en köksvåg i stället för att mäta i deciliter; små skillnader märks direkt i så små munkar.
  • Öppna inte locket den första minuten, då faller munkarna ihop.
  • Gräddningen tar oftast tre till fem minuter; när ångan från kanterna minskar är munkarna nästan klara.

Brännskador och ånga

Plattorna blir betydligt varmare än kokande vatten, och när locket öppnas strömmar het ånga ut. Låt barn spritsa och dekorera men låt en vuxen öppna och tömma järnet. Lyft munkarna med en träpinne eller en silikontång, aldrig med fingrarna, och låt apparaten stå på en stabil yta en bit från bänkkanten så att sladden inte hänger ut. Ställ ett galler eller en tallrik med hushållspapper bredvid innan du börjar, så finns det en plats för de heta munkarna direkt.

Gyllengult snarare än brunt

Akrylamid bildas när bakverk gräddas vid hög temperatur, och Livsmedelsverket råder att grädda bröd och bakverk tills de är gyllengula snarare än bruna. För minimunkar betyder det att plocka ut dem när ytan är ljust gyllene. Mörkbruna kanter är ett tecken på att plattorna är för varma eller att smeten innehåller mycket socker.

Skötsel av plattorna

Beläggningen är apparatens känsligaste del, och den slits snabbast av vassa redskap och slipande svampar.

  • Dra ur kontakten och låt apparaten svalna tills plattorna är ljumna.
  • Torka ur ringarna med hushållspapper eller en mjuk, fuktig trasa.
  • Använd aldrig kniv, gaffel eller stålull för att få loss fastbränd smet; blöt upp den med en fuktig trasa i stället.
  • Sänk aldrig ett donutjärn med fasta plattor i vatten.

Kort sladd och skarvsladdar

En sladd under en meter är en säkerhetsdetalj, eftersom den är svårare att råka dra ner från bänken. Förläng den inte med en skarvsladd: koppla hellre järnet direkt i vägguttaget, eftersom apparaten drar 700 watt under hela bakstunden. Undvik grenuttag där vattenkokaren eller brödrosten redan sitter, och dra ur kontakten direkt efter sista omgången, innan du börjar glasera.

Förvaring och livslängd

Ett donutjärn som plockas fram till jul och kalas kan hålla i många år om beläggningen får vara i fred. Låt apparaten svalna helt innan den ställs undan, och lägg ett hushållspapper mellan plattorna när locket stängs, så pressas inga smulor in i ytan. Linda sladden löst och vik den aldrig skarpt vid kontakten, där sladdar oftast går sönder. Börjar munkarna fastna trots att plattorna är rena och smorda är beläggningen sliten, och då är det dags att byta apparat snarare än att skrapa. Flagnande beläggning ska aldrig användas, eftersom bitarna hamnar i maten, och samma sak gäller ett järn där locket inte längre sluter tätt.

Sammanfattning

Champion DM400 passar de flesta som vill baka minimunkar ofta och vill ha en PFAS-fri yta till lågt pris. Tefal Snack Collection är för hushållet som också vill göra toast och våfflor i samma apparat och kan tänka sig att köpa donutplattorna separat. KitchPro Mini Donut Maker räcker för den som bakar till enstaka kalas och inte bryr sig om manualens språk.

Vanliga frågor om donut makers

Det andra läsare undrar.

En smet som liknar muffinssmet ger bäst resultat: ungefär 2 dl vetemjöl, 1 dl socker, 1 ägg, 1 dl mjölk, 50 gram smält smör och 1 tesked bakpulver ger en smet som är lagom tjock för ringarna. Jästdeg fungerar inte, eftersom den behöver jäsa och friteras. Smeten ska rinna trögt från skeden: då håller den formen och ger ett tydligt hål i mitten.
Ja, båda går bra. Byt vetemjölet mot en glutenfri mjölmix med fiberhusk eller xantan, annars smular munkarna sönder när de lyfts ur. För veganska munkar fungerar havredryck och rapsolja i stället för mjölk och smör, och en mosad halv banan eller en matsked äppelmos per ägg håller ihop smeten. Räkna med någon minut längre gräddning.
Godast är de samma dag, gärna inom en timme. Ogarnerade munkar håller ett par dagar i en lufttät burk i rumstemperatur och kan frysas i upp till tre månader. Glasera dem först efter upptining, eftersom glasyren blir blank och klibbig i frysen. Ett par sekunder i mikrovågsugnen gör en dagsgammal munk mjuk igen.
Det fungerar med det mesta som går att göra av en rinnande smet: små pannkaksringar, majsbröd, brownies och salta munkar med ost och örter. Själva formen är fast, så allt blir ringar. Våfflor eller toast i samma apparat kräver utbytbara plattor, och skillnaden mellan typerna går köpguiden igenom.
De innehåller betydligt mindre fett, eftersom de gräddas mellan plattor i stället för att suga upp olja. En friterad munk kan ta upp en stor del av sin vikt i fett, medan en gräddad minimunk bara får det fett som finns i smeten. Socker och glasyr är dock desamma, så det är fortfarande fikabröd och inget mellanmål för varje dag.
Hösten 2026 får du ett enkelt donutjärn med keramisk beläggning och termostat för 250 till 300 kronor, medan ett multijärn med donutplattor hamnar på drygt 1 000 kronor. Prisspannet för varje typ står i tabellen i köpguiden.
Låt munkarna svalna i fem minuter, annars smälter glasyren av. En tjock florsockerglasyr med några droppar citron eller en smält choklad med en klick smör fastnar bäst och stelnar på tio minuter. Doppa ovansidan och vänd direkt. Till kalaset kan en chokladfontän vara ett roligt sätt att låta gästerna doppa själva.
Oftast är smeten tjockare än en vanlig muffinssmet eller har rörts för länge, vilket gör munkarna sega. Gammalt bakpulver förlorar också kraft. Är munkarna bruna utanpå men degiga inuti har ringarna fått för mycket smet: halvera mängden i nästa omgång och förläng tiden en halv minut. Blir de bleka och kompakta har plattorna inte hunnit bli varma, se förvärmningen under Tänk på detta innan du köper en donut maker.

Så har listan tagits fram

Vi har gått igenom sortimentet av donut makers hos svenska butiker och valt ut de 3 som tar plats i topplistan och får en utmärkelse. De utvalda jämförs på prestandan, användarvänligheten, kvaliteten, pris och tillgänglighet; övriga produkter vi gått igenom finns inte med i listan men ligger till grund för jämförelsen. Varje länk har kontrollerats mot butikens produktsida, och produkter som gått ut eller tagit slut har bytts ut. Länkar och lager kontrollerades senast 23 oktober 2026. Priserna kommer från butikens produktsida eller produktflöde och kan ha ändrats sedan dess; butikens pris gäller alltid.

Butiker i listan: Bagaren och Kocken, Coolstuff, KitchenTime. Länkarna till butikerna är affiliatelänkar. Köper du via dem kan Köpklok få provision, utan extra kostnad för dig. Provisionen avgör inte placeringen. Så jämför vi.

Källor