Så väljer du vitlökskapslar
Det viktigaste valet gör du innan du tittar på priset: vilken sorts vitlök vill du ha i kapseln? Formen avgör hur mycket verksamt innehåll du får, hur mycket det luktar och hur magen reagerar. Därefter handlar det om att räkna rätt på dosen.
Fyra former av vitlök i kapsel
Vitlökstillskotten på svenska hyllor delar sig i fyra huvudformer, och de beter sig olika.
- Oljemacerat eller pulver i olja: krossad vitlök eller vitlökspulver i vegetabilisk olja, i en mjuk gelatinkapsel. Billigt och milt, men sällan med angiven allicinhalt.
- Torkat extrakt: koncentrerat pulver, ofta 4:1 eller starkare, i hård kapsel. Kan ange allicin, men luktar mer.
- Lagrat extrakt (AGE): vitlök som mognat i månader, där de luktande ämnena omvandlats till S-allylcystein. Luktfritt och standardiserat.
- Fermenterad svart vitlök: värmebehandlad vitlök med söt, mild smak. Dyr och mindre dokumenterad.
Köptips: Vill du slippa lukten helt, välj lagrat extrakt eller en magsaftresistent kapsel. Vill du veta exakt hur mycket allicin du får, välj ett torrt extrakt som anger halten.
Läs deklarationen: allicin, alliin och SAC
Tre förkortningar och ord dyker upp på burkarna. Alliin är förstadiet som finns i hel vitlök; allicin bildas när klyftan krossas och står för den skarpa doften; S-allylcystein (SAC) är en vattenlöslig, luktfri förening som byggs upp när vitlöken lagras eller fermenteras. En burk som anger någon av dem i milligram ger dig något att jämföra med. En burk som bara skriver "standardiserad" utan siffra ger dig inget att räkna på.
- Allicin i mg per dagsdos: lättast att jämföra mellan torra extrakt.
- Alliin i procent: säger något om råvaran, men inte hur mycket du får.
- SAC: relevant för lagrat och svart vitlöksextrakt.
Köptips: Står det bara standardiserad utan siffra, jämför burken på mängd extrakt per dag och räkna inte med mer än så.
Motsvarande-siffror och verklig mängd
Den vanligaste fällan är siffran på framsidan. "15 000 mg" på en burk betyder ofta hur mycket färsk eller torkad vitlök innehållet sägs motsvara, inte vad kapseln väger. 15 000 mg skulle inte ens få plats i en kapsel; siffran beskriver vad koncentratet sägs motsvara i vitlök. Det är inte fusk, men det gör framsidorna omöjliga att jämföra. Leta i stället efter raden under rubriken innehåll eller ingredienser, där den faktiska mängden per kapsel står.
Köptips: Skriv upp mängd extrakt per kapsel och kapslar per dag för två burkar du funderar på. Multiplicera, och jämför sedan dagsdosen i stället för framsidan.
Dagsdos och pris per dag
Burkpriset säger lite eftersom dagsdosen varierar från en kapsel till sex. En burk för 100 kronor kan bli dyrare per dag än en för 250 kronor om du måste ta fem gånger så många kapslar. Räkna därför pris delat med antal dagar burken räcker.
| Lägsta pris per burk | Antal modeller | Exempel på märken |
|---|
| Under 100 kr | 2 | Skip, Wallda |
| 100–200 kr | 5 | Kyolic Original, Solgar, Alpha Plus, Healthwell, WeightWorld |
| 200–300 kr | 3 | Kyolic +Q10, Terranova, WeightWorld |
| Över 300 kr | 1 | Solaray |
Underlag: 11 olika vitlökstillskott i kapsel- eller tablettform i våra affiliatebutikers produktflöden i oktober 2026, lägsta pris per modell. Burkstorlekar av samma produkt räknas som en modell. Matvaror, vitlökspressar och smaksatta livsmedel är bortfiltrerade.
Kapselskal och tillsatser
Mjuka oljekapslar har nästan alltid skal av gelatin från nötkreatur, ofta med glycerol och ibland sorbitol. Hårda kapslar med torrt extrakt är oftare gjorda av hydroxipropylmetylcellulosa, som är växtbaserat. Bivax i fyllningen gör en kapsel olämplig för veganer även om skalet skulle vara växtbaserat.
Tillsatser som Q10, grapefruktkärnextrakt eller rosmarin gör inte burken bättre i sig. Fråga dig om du vill ha dem och betala för dem; vad de betyder för den som tar läkemedel tar vi upp under nackdelarna.
Köptips: Läs ingredienslistan nerifrån: det som står efter själva vitlöken är skal, fyllnadsmedel och tillsatser, och där ser du vad du betalar för utöver vitlöken.
Märken du stöter på
Kyolic dyker oftast upp när folk söker efter vitlökskapslar, och märket bygger hela sortimentet på lagrat extrakt, så den som vill ha just den formen har få andra alternativ. Healthwell säljer en premiumvariant med 60 kapslar som vi inte kunde kontrollera eftersom produktsidan låg nere vid vår genomgång. Solgar AllicinMAX bygger på ett patenterat, stabiliserat allicinextrakt med 180 mg per kapsel och hade platsat, men den har utgått ur sortimentet.
WeightWorld marknadsför både luktfria kapslar och svart vitlök med 15 000 mg på framsidan; butikens server stängde ute oss vid kontrollen, så vad siffran står för har vi inte kunnat se. Terranova har en fermenterad svart vitlök med 50 kapslar som ger samma form till ett lägre burkpris än Solaray.
Från apoteket eller hälsokostbutiken
Många söker på vitlökskapslar på apoteket i tron att apotekets burkar är läkemedel. Det är de inte: vitlökskapslar säljs som kosttillskott oavsett var du köper dem, och samma märken finns hos nätapotek och hälsokostbutiker. Skillnaden ligger i priset och i hur tydligt produktsidan visar innehållsdeklarationen, inte i produkten.
Köptips: Välj den butik som visar hela ingredienslistan och doseringsanvisningen på produktsidan. Kan du inte se vad kapseln innehåller innan köpet, köp en annan.
Specialfall
Vegetarian eller vegan
Av kapslarna här har Alpha Plus Vitlök Plus och Solaray Svart Vitlök skal av hydroxipropylmetylcellulosa, medan de tre andra har skal av nötgelatin. Står det "vegetabilisk kapsel" på en annan burk, läs ändå fyllningen innan du köper.
Känslig mage
Välj en kapsel som inte löses upp i magsäcken eller ett extrakt som lagrats tills de luktande ämnena är borta, och vänta med torra allicinextrakt utan beläggning. Det dyraste alternativet är inte automatiskt det mildaste, så låt formen styra valet snarare än priset.
Flera örtkapslar samtidigt
Har du redan ingefärakapslar eller gurkmeja i skåpet, lägg till vitlöken ensam en period innan du kombinerar. Får du ont i magen vet du då vilken burk det beror på.
Bara under vintern
Tar du vitlök bara några månader om året, köp en burk som matchar perioden. Tar du en kapsel per dag håller 30 kapslar en månad och 100 kapslar drygt tre, och en halvfull burk som står över sommaren kommer närmare sitt bäst före-datum innan nästa säsong.
