Så väljer du BCAA efter dos, fördelning och form
Alla BCAA-burkar innehåller samma tre aminosyror, så valet handlar om mängd, fördelning, form och vad som följer med. Avsnitten nedan tar upp en fråga i taget och visar hur du räknar på priset.
Dos per portion: räkna gram, inte skopor
En skopa kan väga allt från fem till femton gram, och bara en del av pulvret är aminosyror. Läs därför raden med milligram BCAA och se om siffran gäller en eller två skopor. För kapslar och tabletter gäller samma sak: se om milligrammen står per styck eller per portion om flera, eftersom det avgör hur många du sväljer varje gång.
- Under 3 g per portion: komplement till en måltid snarare än en träningsdos.
- 5 till 7 g: den vanliga nivån i pulver från de stora märkena.
- Ingen siffra alls: jämför med försiktighet, du vet inte vad du får.
Köptips: Dela priset med antalet portioner och sedan med gram BCAA per portion. Då ser du vad aminosyrorna kostar, oberoende av burkens storlek.
Leucinandelen: 2:1:1, 4:1:1 eller 8:1:1
Siffrorna anger hur mycket leucin det finns i förhållande till de två andra. 2:1:1 är den klassiska fördelningen, medan 4:1:1, 6:1:1, 8:1:1 och ända upp till 20:1:1 skjuter fram leucinet, som är den aminosyra som främst sätter igång muskelproteinsyntesen. En högre siffra är ändå inget självklart bättre köp: kroppen behöver hela uppsättningen essentiella aminosyror för att bygga muskel, och isoleucin och valin blir då väldigt små mängder. Räknat på fem gram BCAA ger 2:1:1 runt 2,5 gram leucin och 1,25 gram vardera av de två andra, medan 8:1:1 ger 4 gram leucin och bara 0,5 gram vardera av resten.
- 2:1:1 ger mest jämn fördelning per gram.
- 8:1:1 ger hög leucindos i liten volym, bra i kapslar och tabletter.
Köptips: Siktar du på leucinet räcker det att räkna fram milligram leucin per portion; ISSN räknar med 700 till 3 000 mg per måltid.
Pulver, kapslar, tabletter eller färdig dryck
Pulver ger mest BCAA för pengarna och kan drickas under passet. Kapslar och tabletter är smakfria och lätta att ta med, men en full dos blir många stycken att svälja. Färdiga drycker är bekvämast och dyrast per gram. Nocco är det märke flest kopplar till BCAA, och serien finns både med koffein och som koffeinfri BCAA+. Vi har inte tagit med burkarna i listan eftersom de i första hand är kolsyrade energidrycker och kostar flera gånger mer per gram aminosyror än ett pulver; hur mycket BCAA en burk ger svarar vi på bland frågorna nedan.
Köptips: Kombinera gärna formerna: pulver hemma och kapslar eller tabletter i väskan för de dagar shakern glöms.
Tillsatser: elektrolyter, glutamin, citrullin och vitaminer
Många pulver har mer än BCAA i sig. Natrium och kalium ersätter en del av saltet du svettas ut, glutamin och citrullinmalat är vanliga i de större märkena, och vissa har vitaminer, mineraler och växtextrakt. Tillsatserna kan vara värda pengarna, men bara om mängden står på burken. Saknas siffran kan tillsatsen lika gärna vara en symbolisk mängd.
- Elektrolyter: jämför milligram natrium och kalium per portion när de står utskrivna.
- Vitaminer: kolla dubblering mot ditt multivitamin.
- Koffein: ett eget beslut, se nackdelarna nedan.
Köptips: Ställ priset per gram BCAA i en burk med tillsatser mot en ren burk; mellanskillnaden är vad extrainnehållet kostar dig.
Smak, sötning och vegansk råvara
Fria aminosyror smakar beskt och lite kemiskt, och därför sötar nästan alla pulver med sukralos, acesulfam-K eller aspartam. Ett fåtal smaker sötas med stevia. Aminosyrorna kan framställas ur animaliska råvaror eller genom fermentering av växtsocker; står det fermenterat ur majs eller vegansk på burken är det den växtbaserade vägen. Smakutbudet varierar mycket: från en enda smak till ett tiotal.
Köptips: Köp den minsta förpackningen i en ny smak innan du tar storburken.
Vad en portion kostar
Priset per burk säger lite, eftersom burkarna varierar från under 300 gram till 800 gram och mer. Tabellen visar hur priserna fördelar sig i det utbud vi gick igenom.
| Prisnivå per förpackning | Kronor |
|---|
| Lägsta pris | 90 |
| Billigaste fjärdedelen upp till | 199 |
| Median | 279 |
| Dyraste fjärdedelen från | 319 |
| Högsta pris | 689 |
Källa: 239 erbjudanden på 147 BCAA-modeller som fanns att köpa i oktober (sökord bcaa, utan energidrycker, EAA, protein, kreatin, glutamin- och elektrolytprodukter). Över hälften av erbjudandena ligger hos en enda nätbutik, så siffrorna speglar dess sortiment mer än marknaden som helhet.
Räknat per portion ligger de pulver vi listar mellan ungefär tre och tretton kronor till ordinarie pris, och billigaste glaset har ofta också minst aminosyror i sig. Ett räkneexempel: en burk för 300 kronor med 30 portioner à 5 gram BCAA kostar 10 kronor per glas och 2 kronor per gram, medan samma pris för 60 portioner à 2,5 gram halverar glaspriset men ger exakt samma pris per gram.
Köptips: Kampanjpriser på 10 till 20 procent är vanliga i den här kategorin, så det lönar sig sällan att köpa till ordinarie pris.
BCAA, EAA eller proteinpulver?
BCAA är tre av nio essentiella aminosyror. För att kroppen ska bygga muskel behövs alla nio, och vad forskningen säger om BCAA på egen hand går vi igenom under nackdelarna. Får du redan i dig protein i varje måltid, eller dricker vassleprotein efter passet, tillför BCAA lite. En blandning med alla essentiella aminosyror, EAA, är ett mer komplett val om du vill ha en tunn dryck under träningen. BCAA har sin plats som smaksatt, kalorifri dryck under passet, när en proteinshake känns för tung.
Köptips: Äter du minst 1,4 gram protein per kilo kroppsvikt om dagen är BCAA en smaksak, inte en nödvändighet.
Specialfall
Fastande morgonpass
Den som tränar före frukost och inte vill bryta fastan med en proteinshake är den grupp som oftast ger BCAA ett eget värde. Ett kalorifritt pulver ger smak och aminosyror utan socker. Hur en stor dos kan kännas på tom mage tar vi upp under nackdelarna.
Tävlingsidrottare
Är du med i ett förbund som testar för doping bär du själv ansvaret för allt du får i dig, även via kosttillskott. Läs Antidoping Sveriges råd innan du köper; varför tillskott är en risk för den som testas står under nackdelarna.
Märken som inte kom med
GAAM BCAA, med fördelningen 6:1:1 och tillsatt glutamin, var slutsåld i alla smaker vi kontrollerade, liksom Olimps BCAA Xplode i 20:1:1. Swedish Supplements BCAA Engine i 4:1:1 finns i lager och är ett rimligt alternativ, men den är sötad med aspartam, vilket den som undviker fenylalanin behöver veta. Star Nutrition och Elit Nutrition säljs nästan bara av en enda nätbutik, och där kunde vi inte bekräfta lagerstatus när listan sattes ihop.