Så väljer du kaliumtillskott efter halt, form och kapsel
Hyllan med kaliumtillskott är kort jämfört med magnesium eller D-vitamin, men burkarna går ändå isär på sätt som är svåra att se på framsidan. De flesta frågor reds ut om du läser baksidan i rätt ordning: först halten rent kalium, sedan formen, sist vad som i övrigt ryms i kapseln.
Läs halten av rent kalium, inte föreningen
Kalium går inte att stoppa i en kapsel som eget grundämne. Det är alltid bundet till något, och föreningen väger betydligt mer än kaliumet i den. Kaliumcitrat består till ungefär 38 procent av kalium, kaliumklorid till ungefär 52 procent och kaliumglukonat till bara 17 procent. Står det 500 mg kaliumcitrat på framsidan får du alltså under 200 mg kalium.
- Leta efter raden kalium i näringsdeklarationen, ofta med procent av referensintaget bredvid.
- Kontrollera om siffran gäller per kapsel eller per dagsdos om två kapslar.
- Saknas halten helt kan du inte jämföra burken med andra.
Köptips: Räkna ut kalium per dagsdos innan du jämför pris. En billig burk med glukonat kan ge mindre än hälften så mycket kalium som en dyrare med citrat.
Referensintaget på etiketten och ditt faktiska behov
Procentsatsen på etiketten utgår från EU:s referensintag för märkning, 2 000 mg kalium per dag. Livsmedelsverket och de nordiska näringsrekommendationerna anger i stället ett tillräckligt intag på 3,5 gram för kvinnor från 18 år och män från 25 år, och samma nivå för gravida och ammande. Ett tillskott med 500 mg täcker alltså ungefär en sjundedel av det nordiska värdet. Resten ska komma från maten, och det gör det för de flesta.
- 300–400 mg per dag: en försiktig påfyllning ovanpå normal kost.
- 500–600 mg per dag: den vanligaste dosen i burkarna, fortfarande långt under behovet.
- Mer än så: bör bara tas efter samtal med vården.
Köptips: En högre siffra är inte bättre i sig. Välj den dos som fyller glappet i din egen kost, och låt grönsaker, potatis och baljväxter stå för grunden.
Kaliumform: citrat, malat, klorid eller glukonat
Kaliumcitrat dominerar bland svenska tillskott och tas upp väl. Kaliummalat, bundet till äppelsyra, är också organiskt och dyker upp i blandningar. Kaliumklorid är vanligt i läkemedel och i saltersättning och har en skarp, salt smak. Kaliumglukonat är milt men ger lite kalium per gram. Flytande joniskt kalium finns också, i droppflaskor som blandas i vatten, men dosen per portion är ofta låg och priset högt.
- Citrat eller citrat plus malat: säkert förstaval för de flesta.
- Klorid: fungerar, men smakar starkt om kapseln öppnas.
- Flytande: för den som inte vill svälja kapslar alls, på samma sätt som flytande magnesium är ett alternativ till tabletter.
Köptips: Står det bara "kalium" utan förening i ingredienslistan, leta vidare i produkttexten. En seriös tillverkare skriver ut vilken form det är.
Kapselskal och fyllnadsmedel
Skalet är den del av tillskottet som syns minst men skiljer mest för veganer. Cellulosa och hypromellos är växtbaserade och har en matt, torr yta. Pullulan är också växtbaserat men slätare. Gelatin kommer från djur, ofta nöt eller gris, och är glatt och lätt att svälja. Inuti kapseln kan det finnas fyllnadsmedel som mikrokristallin cellulosa eller tapiokastärkelse och flytmedel som magnesiumstearat och kiseldioxid.
- Kortast lista: bara kaliumförening och skal.
- Vanligt och ofarligt: ett fyllnadsmedel och ett flytmedel.
- Oklart: när ingredienslistan inte redovisas alls.
Köptips: Äter du veganskt, leta efter ordet "vegetabilisk kapsel" och materialet bredvid. "Gelatin" utan tillägg är animaliskt.
Pris per dos och prisnivåer
Kaliumtillskott är billiga jämfört med de flesta mineraler, och skillnaden mellan billigaste och dyraste burk handlar mer om förpackningsstorlek och tillsatser än om kvalitet.
| Prisnivå | Pris per burk | Vad du typiskt får |
|---|
| Lägsta | 88–110 kr | 90–100 kapslar citrat, ofta med fyllnadsmedel |
| Mellan | 110–157 kr | Ren citrat eller citrat plus malat, 90–120 kapslar |
| Högsta | 157–239 kr | Kombinationer med magnesium eller C-vitamin, flytande former |
Underlag: 17 kaliumtillskott (19 varianter och 31 erbjudanden) som nätbutikerna hade hemma i oktober. Medianpriset var 132 kr, den billigaste kvartilen under 110 kr och den dyraste över 157 kr. Ingen enskild nätbutik hade mer än en fjärdedel av erbjudandena. Homeopatiska cellsalter och kemikalier är bortrensade.
Köptips: Hälsokostbutikerna kör ofta kampanjer med 20 procents rabatt eller mängdrabatt på två- och trepack, så priset på samma burk kan skilja flera tiokronor från en vecka till nästa.
Märken du stöter på
Body Science säljer en billig kaliumkapsel med 360 mg per dagsdos, tillverkad i Sverige. Vi väljer bort den eftersom skalet är av bovint gelatin och kapseln har tre tillsatser, och för ett par tiokronor mer finns vegetabiliska kapslar med högre dos. Äter du kött och vill ha en glatt kapsel som glider ned lätt är den ändå ett fungerande billigt val.
Solgar säljer en kaliumtablett med 99 mg per tablett. Den låga halten gör den användbar för den som vill dosera i små steg, men för en vanlig dagsdos behöver du fem eller sex tabletter, och då blir både pris och tablettmängd ett problem.
Trace Minerals gör ett flytande joniskt kalium i droppflaska. Det är det tydligaste alternativet för den som inte sväljer kapslar, men flaskan på 59 ml kostar två till tre hundralappar, ungefär det dubbla mot en kapselburk.
Köptips: Märket betyder mindre än deklarationen. Två burkar från olika tillverkare med samma form och halt är i praktiken samma produkt.
Kombinationer med andra ämnen
Kalium säljs ofta ihop med magnesium, ibland med vitamin B6 eller C-vitamin. Kombinationen med magnesium är logisk eftersom båda är elektrolyter, men kaliumdosen blir ofta lägre när två mineraler delar på samma kapsel. B6 i form av P-5-P finns i en del premiumburkar; tar du redan vitamin B6 separat blir det dubbelt. Vill du även ha kalcium är kalcium- och magnesiumtabletter ett vanligare sätt att få det.
- Kalium plus magnesium: jämför kaliumhalten med en ren burk innan du väljer.
- Kalium plus B6: kontrollera dosen om du tar B-vitaminer.
- Elektrolytpulver: bättre vid akut vätskeförlust än kapslar.
Köptips: Kontrollera att båda mineralerna i en kombinationsburk är bundna till en organisk form som citrat. Magnesiumoxid är billigare att tillverka men tas upp sämre.
Specialfall
Gravid eller ammande
Behovet är detsamma som för andra vuxna, 3,5 gram om dagen, och ökar inte. Många kaliumtillskott säger på etiketten att du ska prata med vården om du är gravid. En multivitamin för gravida täcker sällan kalium, så kosten är det som gäller.
Träning i värme och långa pass
Svett innehåller mer natrium än kalium, så efter ett långt pass är det oftast salt du har tappat mest av. En kaliumkapsel ersätter inte ett sportdryckspulver med natrium, men kan vara ett komplement under en period med mycket träning.
Svårt att svälja kapslar
Välj en kapsel som går att öppna, eller en flytande form. Pulvret smakar salt och lite bittert och döljs bäst i mat med egen smak, som yoghurt, en smoothie eller en tjock soppa. I ett glas vatten är smaken betydligt mer påtaglig.